夏季炎热，很适合喝汤，比如冬瓜汤，清淡爽口，冬瓜的利尿作用能帮助我们排出体内多余的热量和水分，再有就是丝瓜汤，鲜嫩的丝瓜煮出的汤鲜美无比，也有着很好的消暑功效。
今天给大家分享3种适合夏天喝的汤，在夏天真的是宁可不吃肉也要多喝呀，它们比大鱼大肉更能让人舒适度过炎炎夏日。
【冬瓜鲜虾汤】
冬瓜被誉为“祛湿第一瓜”、具有清热解暑、利尿消肿、补充水分的综合功效，是夏季理想的食材之一。
食材：冬瓜，基围虾，豆腐，黑胡椒海盐，小葱， 食盐，食用油
做法：
1、冬瓜刮皮切成薄片，不管炒菜还是煮汤我都喜欢稍微切薄一点。冬瓜是夏季祛湿第一瓜，湿气重，想要减肥的朋友们多多安排起来。
2、新鲜的基围虾去头头壳去线，加黑胡椒海盐，抓均腌10分钟，虾里面含有优质的蛋白质，可以多放点。
3、砂锅里油热，放小葱炒出香味，再放入冬瓜炒到变软。
4、加入足量的水，煮开之后，倒入内脂豆腐，再煮两三分钟。这里用到了半盒内脂豆腐。
5、把腌过的虾仁倒进来，再煮两三分钟。最后放盐，鸡精调味，很鲜很好喝，而且特别适合减肥吃的一道菜。这个夏天一定多喝哟。
【平菇鸡蛋汤】
平菇含有丰富的维生素和矿物质，能够为我们的身体补充必要的营养元素。常吃平菇还能增强免疫力，让我们的身体更健康。
食材：平菇，鸡蛋，小葱，食盐，食用油，鸡精，做法：
1、买了6块钱的平菇，手撕成细条，用清水冲洗干净，沥干水分待用。
2、锅中油热，打入两个鸡蛋，撒上黑胡椒海盐，一面定型翻个面， 煎到两面上色出锅切成小块。
3、用锅里的底油，炒香小葱，再倒入平菇翻炒，把水分稍微炒干一些，炒一两分钟。
4、倒入1000毫升的水，加一勺食盐，再把煎好的荷包蛋放进来（荷包蛋切成小块）煮开之后，再煮五六分钟。
5、最后撒入鸡蛋和葱花点缀即可，汤色奶白，超级鲜美好喝。家里有孩子的朋友这道菜一定要经常做来吃。高蛋白高营养，孩子长个正需要。
【丝瓜虾仁汤】
丝瓜维生素丰富，还被为美人水，女生多吃丝瓜对皮肤也特别的好，推荐大家用丝瓜煮虾仁汤，营养丰富，高蛋白低热量。
食材：虾仁，丝瓜，生姜，料酒 ，椒盐，小葱，食盐，食用油
做法：
1、把买回来的基围虾去头，去虾线，再把壳也剥了，清洗干净。加料酒抓匀腌10分钟去除腥味。
2、揪下来的虾头，千万不要扔掉，把里面的脏东西去除，冲洗干净，也加料酒腌起来待用。
3、把丝瓜刮皮，切成长段，再切成菱形片状，尽量切得薄一些
4、锅中加油，把油烧热，先倒入虾头煸炒，炒至虾头上色之后，加入椒盐翻炒均匀出锅就可以直接吃，喷香酥脆，特别的美味。
5、用虾头煸炒出来的油炒虾仁，先放入蒜末生姜炒香，再倒入虾仁炒至上色。
6、倒入丝瓜翻炒半分钟，加入一大杯的水，大火煮开，再煮5分钟。最后放一勺食盐调味，撒入一把葱花点缀
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